LE MILLESIME 2009

Les conditions climatiques ont été idéales tout au long de l’année avec de belles amplitudes thermiques entre le jour et la nuit lors de la période de maturation. La récolte plutôt faible avec des petites baies à la peau épaisse avait un état sanitaire parfait. Les vendanges précoces ont contribué à faire un millésime exceptionnel voire historique.

Nos crus Chénas et Moulin-à-Vent se présentent magistralement bien.

Les couleurs sont d’une étonnante profondeur pourpre avec des reflets violacés.
Les arômes sont d’une grande intensité fruits noirs (myrtille, cassis, mûre, cerise noire) relevés par des notes épicées.

La bouche est chaleureuse avec une attaque très franche, la texture est concentrée, pulpeuse parfois sanguine avec une chair très croquante de raisins bien mûrs. Les tanins sont soyeux, élégants, fins, racés et bien présents ; ils laissent présager un potentiel de garde de très belle tenue.

Incontestablement 2009 est le millésime de l’excellence, alors sans plus attendre, je vous invite à faire une place dans vos celliers afin de mettre de côté quelques bouteilles de ce millésime exceptionnel pour vivre ensuite un vrai moment de plaisir avec vos convives.

Guy Marion - Echanson