Le Cru Chénas

Les 265 hectares de l’aire d’appellation du Cru Chénas s’étendent sur les communes de Chénas (Rhône) et de La Chapelle de Guinchay (Saône et Loire), et jouxtent la partie septentrionale du Moulin à Vent, et tutoient le Juliénas et Saint-Amour au Nord Nord-Est.

Son terroir comprend essentiellement des terrains pentus et granitiques à l’ouest très proches des sols du Moulin à Vent, ainsi que des étendues plus plates composées de limons silico-argileux au fur et à mesure que l’on s’approche de la vallée de la Saône.

Par sa surface cultivée, l’AOC Chénas est la plus petite des appellations des Crus de Beaujolais., mais aussi la plus rare !

Une légende circule de cave en cave sur l’origine du nom Chénas. Elle rapporte qu’un homme besogneux venant de Ligurie, aurait jadis rapporté une poignée de ceps de vignes. Pour les planter, il dut abattre des chênes, dont il utilisa le bois pour faire une cuve et y verser sa récolte. L’ayant un jour entendue murmurer, il la goûta, jusqu’à chanter de bonheur toutes les notes de la gamme. Gamme ? Gamay ? C’est ainsi qu’il baptisa la boisson à laquelle il avait fortuitement donné naissance… Qu’en est-il exactement ? Aujourd’hui, nous savons seulement que par un Edit Royal de 1316, Philippe V dit « Le Long » ordonna l’arrachage des chênes sur la montagne des Rémont (400m) qui domine le village, pour y planter de la vigne. Le nom Chénas vient donc des chênes qui y prospéraient jadis.

Avec sa robe rubis, teintée de grenat, le plus rare des Crus du Beaujolais se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique qui combine des notes florales (de rose, de pivoine, de violette) et un palais de saveurs boisées et épicées. Les vins de Chénas sont puissants, racés et s’affirment comme des vins de garde généreux.

On dit du Chénas que c’est « une gerbe de fleurs dans une corbeille de velours ».

Ce n’est pas sans raison que Louis XIII, le premier, plébiscitait le vin de Chénas et que c’était le seul vin qu’il acceptait à sa table ! Il fut suivi dans ses habitudes, par Henri II et Louis XIV.

Chénas : Entrez dans la Confidence !

 Union des Viticulteurs du Cru Chénas : site

Mairie de Chénas : site

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